HAWAIIAN BOWLS אכילה בקערה היא עונג צרוף, והיא הרבה יותר מפוקה. בהוואי הקערות שלנו מגישות חגיגה של טעמים, מרקמים, שיטות צליה, דגים, בשר וירקות – מחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר בנמצא. בכל ביס, תוכלו להרגיש את ה־ SPIRIT OF ALOHA את בסיס מנות הדגים ניתן להחליף ב:
אורז מלא / מיקס קטניות / אטריות שעועית / אטריות זוקיני
סלמון נא במיסו, אורז סושי, קוביות אבוקדו טרי, סלק צלוי, אדממה, מלפפון, בצל ירוק, תערובת שומשום, שאלוט קריספי ורוטב גומא (טחינה, איולי ושומשום שחור)
טטאקי טונה אדומה בסויה קוג'י על אורז סושי עם עגבניות שרי,סלט וואקמה פיקנטי, תירס אדום,קוביות סלק ובצל ירוק עם רוטב בוטנים אסייתי ומעל פוריקאקה ותערובת שומשום.
רצועות צ'יקן טנדרס בציפוי קריספי, מיקס חסות, קוביות אבוקדו טרי, מנגו, עגבניות שרי, תערובת שומשום ורוטב ויניגרט אננס הוואיני
מיקס סלמון ודניס בויניגרט חלפיניו אננס, אורז ויאטנמי, עגבניות שרי, מנגו, חסה פריכה, פלפל קימצ'י שאלוט קריספי
* ניתן לבקש ללא גלוטן *
סלמון אפוי, אורז ויאטנמי, מלפפון פריך, סלק צלוי, בטטה טמפורה,אושינקו (צנון יפני), פוריקאקה (שברי אצות ושומשום), פקאנים מסוכרים ורוטב איולי קושו
טונה שויו, אורז סושי, אטריות זוקיני, אדממה, מלפפון פריך, בטטה טמפורה, שאלוט קריספי, ,אושינקו (צנון יפני), פוריקאקה (שברי אצות ושומשום) ורוטב ספייסי מיונז
תבשיל עוף מפורק על בסיס פרייד רייס, ביצת עין, כרוב, עגבניות שרי צלויות, בטטה טמפורה, בוטנים ובצל ירוק
טופו קריספי, אורז סושי, אטריות זוקיני, צנון מגורד, בצל מוחמץ, אושינקו(צנון יפני) ושומשום, מוגש לצד ציר אגדאשי
רצועות בקר מוקפצות על הפלאנצה עם תערובת ירקות של כרוב בצל ג'ינג'ר ושום ברוטב פונזו, על מצע של אורז מוקפץ ומעל רוטב
איולי קושו ובצל קריספי
פילה דג לבן צרוב עם עור קריספי על מצע של פרייד רייס, כרוב אסייתי מתובל, עגבניות צלויות, בצל ירוק וקריספי שאלוט
תבשיל בבישול ארוך מנתחי בקר על בסיס פרייד רייס, עגבניות שרי, כרוב מתובל, טבעות שאלוט, פקאן מסוכר ורוטב איולי קושו
פרגית בציפוי קריספי בסגנון אמריקאי,על מצע של פרייד רייס עם איולי קארי, כרוב מתובל, פלפל קימצ'י, בצל ירוק,
ציר אגאדשי, טופו קריספי, צנונית מגורדת ופטריות שיטאקי
*בימים קרים אנו ממליצים לחמם את המרק לפני האכילה בבית/במשרד
קוביות עוף מטוגנות מצופות בטמפורה, עטופות ברוטב מנגו פיקנטי, ומעליהן תערובת שומשום.
דף אורז מגולגל צרוב על הפלאנצ'ה במילוי אורז מוקפץ עם בר טופו צ'ילי, מוגש עם רוטב חמאת בוטנים על מצע חסה קיסר- 2 יח
דף אורז מגולגל צרוב על הפלאנצ'ה במילוי אורז מוקפץ עם עוף, מוגש עם רוטב חמאת בוטנים על מצע חסה לליק – 2 יח'
מרק תירס קרמי על בסיס מיסו
מיקס של אטריות שעועית, זוקיני ומלפפון, בצל ירוק, רוטב בוטנים עם קארי, פוריקאקה, שומשום מעורב ובוטנים כתושים.
קוביות טופו מטוגנות מצופות בטמפורה, עטופות ברוטב מנגו פיקנטי, ומעליהן תערובת שומשום.
כנפי עוף מטוגנות קלות, מזוגגות ברוטב קוריאני חריף, ומעליהן שומשום.
קוביות בטטה בציפוי טמפורה קריספית
ומוגשות עם ספייסי מיונז
נתחי פרגית בציפוי אמריקאי מוגש עם רוטב קארי
בר מלבי מטוגן עם חתיכות אננס,
ציפוי פנקו וטמפורה
אושינקו – צנון יפני
|
אגאדשי – ציר פטריות שיטאקי, שמן שומשום ואצת קומבו
|
מיקס קטניות – קינואה אדומה ולבנה ובורגול
|
פוריקאקה – שברי אצות ושומשום
|
רוטב גומא – טחינה, ״איולי״, שומשום שחור
|
|
|
